Маринад: МАРИНАД Сливочный арт.7742

Артикул: 7742

Параметры:

Функциональные смеси: На молочной сыворотке
Функциональные смеси: На основе растительного белка
Функциональные смеси: На основе яичного белка
Функциональные смеси: С гидроколлоидами
Наличие фосфата и вкусоароматики: Со вкусоароматикой
Маринад: Бежевый

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- кремовый.

Способы использования:

Для производства мяса в маринаде.

Применение: МАРИНАД Сливочный арт.7742 вносят в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности перемешиваемого сырья. Формирует в продукте классический сливочный вкус . Рекомендуемый расход добавки: 25-30 г на 1 кг мясосырья.

Для производства мяса для запекания.

Применение: МАРИНАД Сливочный арт.7742 применяется для производства всех видов мяса в пакетах для запекания. Наносится на мясо в сухом виде. Дозировка: 25-30 грамм на 1 кг мяса.

Рекомендуем для категории "Готовые блюда (ламистр)"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МАРИНАД Драй Раб Копчёный Чипотле арт.7928

Комплексная пищевая добавка для производства мясных натуральных полуфабрикатов. Цвет- коричневый .

#7928

ВКУСАРОМ Смак Пикантный арт.7471

Вкусоароматическая смесь на основе натуральных специй и усилителя вкуса. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат сыра и пряностей.

#7471

МАРИНАД Драй Раб Кола арт.7927

Комплексная пищевая добавка для производства мясных натуральных полуфабрикатов. Цвет- коричневый.

#7927

ЭКОПРО арт. 8300

Плазма крови сухая улучшает цвет и консистенцию колбас, возможна замена основного сырья в рецептуре ,снижает расход дефицитных соевых и молочных белков, обеспечивает повышение пищевой ценности и снижения жира в составе продукта. Содержание белка не менее 70%

#8300

МАРИНАД Канзас арт.7675

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов в соусе. С гидроколлоидами и усителем вкуса. Цвет- бежевый

#7675

МАРИНАД Кисло-сладкий арт.7683

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет от светло-оранжевого до оранжевого .

#7683

МАРИНАД Майский арт.7699

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- от светло- желтого до желтого с зелеными включениями .

#7699

ЭКОПРО арт. 8220

Концентрат соединительнотканного белка (говяжий). Улучшает реалогические и структурно -механические характеристики готового продукта. (плотность, нарезаемость, выход продукта, снижает потери) Содержание белка не менее 90%

#8220

МАРИНАД для Свинины ЭКОС арт.7663

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- красный с включениями натуральных специй .

#7663

ВКУСАРОМ Грибы арт.7543

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат грибов.

#7543

МАРИНАД Мексиканский Эльпасо арт.7708

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- темно- красный с включениями натуральных специй.

#7708

МАРИНАД Пряно-сливочный арт.7726

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами и усилителем вкуса. Цвет- кремовый.

#7726

МАРИНАД Драй Раб Медово-яблочный арт.7932

Комплексная пищевая добавка для производства мясных натуральных полуфабрикатов. Цвет- оранжевый с кусочками фруктов .

#7932

ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту пикантный вкус и аромат жареного мяса.

#7446

МАРИНАД Брусничный ЭКОС арт.7627

Добавка пищевая комплексная для производства мяса в маринаде. Цвет - красный с включением кусочков сушеных ягод и овощей.

#7627

МИКСАРОМ Пикник арт. 6629

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки, тмина и лука придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6629

МИКСАРОМ Томат с зеленью арт. 6805

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь томата, паприки и петрушки придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6805

МАРИНАД Пряный Каталонский арт.7732

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- темно-красный с включением натуральных пряностей и специй.

#7732

ЭКОПРО арт. 8310

#8310

МАРИНАД Мехико арт.7709

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- красно- оранжевый с включениями натуральных специй.

#7709

Маринад: МАРИНАД Сливочный арт.7742

Способы использования:

Для производства мяса в маринаде.

Для производства мяса для запекания.

Рекомендуем для категории "Готовые блюда (ламистр)"

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Маринад: МАРИНАД Сливочный арт.7742

Способы использования:

Для производства мяса в маринаде.

Для производства мяса для запекания.

Рекомендуем для категории "Готовые блюда (ламистр)"

МАРИНАД Драй Раб Копчёный Чипотле арт.7928

ВКУСАРОМ Смак Пикантный арт.7471

МАРИНАД Драй Раб Кола арт.7927

ЭКОПРО арт. 8300

МАРИНАД Канзас арт.7675

МАРИНАД Кисло-сладкий арт.7683

МАРИНАД Майский арт.7699

ЭКОПРО арт. 8220

МАРИНАД для Свинины ЭКОС арт.7663

ВКУСАРОМ Грибы арт.7543

МАРИНАД Мексиканский Эльпасо арт.7708

МАРИНАД Пряно-сливочный арт.7726

МАРИНАД Драй Раб Медово-яблочный арт.7932

ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

МАРИНАД Брусничный ЭКОС арт.7627

МИКСАРОМ Пикник арт. 6629

МИКСАРОМ Томат с зеленью арт. 6805

МАРИНАД Пряный Каталонский арт.7732

ЭКОПРО арт. 8310

МАРИНАД Мехико арт.7709

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"