Наличие фосфата и вкусоароматики:
Со вкусоароматикой
Функциональные смеси:
С гидроколлоидами
Краситель:
Карамельный колер
Маринад:
Бежевый
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов в соусе. С гидроколлоидами и усителем вкуса. Цвет- бежевый
Способы использования:
Для производства соуса к мясу.
Применение: МАРИНАД Канзас арт.7675 при изготовлении соуса разводится водой в соотношении 1 часть маринада+ 3 части воды.+ 1 часть растительного масла. Соус обладает пикантным вкусом с нотами мяса и включением кусочков лука и томатов.
Для производства мяса для запекания.
Применение: МАРИНАД Канзас арт.7675 применяется для производства всех видов мяса для запекания в пакетах. Наносится на мясо в сухом виде. Дозировка: 25-30 грамм на кг мяса.
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
ВКУСАРОМ Сырный арт.7529
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизаторов. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат сыра.
#7529
ВКУСАРОМ Говядина арт.7484
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора вкуса. Предназначена для производства всех видов мясных продуктов. Интенсификатор и корректор вкуса.
#7484
МИКСГЕЛЬ арт. 2237
МИКСГЕЛЬ арт. 2237 представляет собой комплекс гидроколлоидов, формирующий плотные гели с высокими прочностными характеристиками, предназначен для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.
#2237
МАРИНАД Мексиканский ЭКОС арт.7707
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- красный с включениями натуральных специй.
#7707
МАРИНАД Чесночный ЭКОС арт.7775
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- оранжевый с включением натуральных специй и усилителем вкуса.
#7775
МИКСАРОМ Модьярский Традиционный арт.6803
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки, лука и чеснока придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6803
МИКСГЕЛЬ арт. 2212
Функциональная смесь на основе каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.
#2212
ВКУСАРОМ Онежский арт.7455
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса.
#7455
ВКУСАРОМ Свинина арт.7465
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.
#7465
МИКСАРОМ Чешский арт. 6619
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь лука, тмина и чеснока придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6619
МИКСГЕЛЬ арт. 2249
Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности, уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.
#2249
ВКУСАРОМ Смак Пикантный арт.7471
Вкусоароматическая смесь на основе натуральных специй и усилителя вкуса. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат сыра и пряностей.
#7471
ВКУСАРОМ Сырный Традиционный арт.7531
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат сыра.
#7531
МИКСАРОМ Модьярский арт.6802
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки, лука и чеснока придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6802
МАРИНАД Балтийский арт.7615
Добавка пищевая комплексная МАРИНАД Балтийский арт. 7615 предназначена для приготовления
маринадов при производстве натуральных мясных полуфабрикатов. Цвет желто-зеленый с включением семян горчицы, тмина, лаврового листа.
#7615
МАРИНАД Кавказский арт.7671
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- оранжевый с включениями натуральных специй .
#7671
МАРИНАД Горчично-лимонный арт.7638
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами.С гидроколлоидами. Цвет- желтый с включениями натуральных специй.
#7638
МИКСАРОМ Миланский арт.6819
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь ароматов сыра и сливочного масла придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6819
ВКУСАРОМ Мясо Копченое арт.7448
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса с копчением.
#7448
МАРИНАД для Свинины ЭКОС арт.7663
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- красный с включениями натуральных специй .
#7663
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время