Маринад: МАРИНАД Горчично-лимонный арт.7638

Артикул: 7638

Параметры:

Маринад: Желтый
Функциональные смеси: С гидроколлоидами
Вкусаром: Дрожжевые

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами.С гидроколлоидами. Цвет- желтый с включениями натуральных специй.

Способы использования:

Для производства мяса в маринаде.

Применение: МАРИНАД Горчично-лимонный арт.7638 применяется для производства мяса в маринаде. Обладает пикантным направлением вкуса. Для приготовления 1 кг маринада тщательно смешать 1 часть МАРИНАД Горчично-Лимонный арт.7638; 2 части растительного масла и 3-4 части воды. Дозировка: Готовый маринад добавлять до 20% к массе мяса.

Для производства мяса для запекания.

Применение: МАРИНАД Горчично-Лимонный арт.638 применяется для производства мяса для запекания в пакетах из свинины, говядины и мяса птицы. Наносится на мясо в сухом виде. Дозировка: 25-30 грамм на кг мяса.

Рекомендуем для категории "Продукты из мяса птицы"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

КОМПЛЕКС арт.3126

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3126

МИКСАРОМ Пельмени арт. 6608

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь кориандра и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6608

КОМПЛЕКС арт.3102

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов с вкусоароматикой для производства всех видов копчено-вареных изделий из различных видов мяса и птицы.

#3102

МИКСАЛЬ арт. 2130

Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2130

МИКСАРОМ Салями арт. 6310

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перца, муската и паприки придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6310

АЛЬБУМИКС арт.1400

#1400

КОМПЛЕКС арт.3118

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и гидроколлоидов для производства реструктурированых продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3118

МИКСАРОМ Московский Оригинальный арт.6718

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската и кардамона придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6718

МИКСГЕЛЬ арт. 2255

нет спецификации

#2255

ЦИТРИМ арт. 4589

Нет спецификации

#4589

КОМБИМИКС Мильхвурст арт.5127

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5127

ЦВЕТАЛЬ арт. 2810

Краситель на основе кармина для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов. .

#2810

МАРИНАД Болгарский ЭКОС арт.7623

Добавка пищевая комплексная для производства мяса в маринаде. Цвет - светло- оранжевый с включением овощей и натуральных специй.

#7623

ЭКОФИБ арт. 2621

используется при производстве рубленых полуфабрикатов (охлаждённых или замороженных), сосисок и сарделек, паштетов и ливерных колбас

#2621

КОМПЛЕКС арт.3120

#3120

МАРИНАД для Курицы острый ЭКОС арт.7784

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- оранжевый с включениями натуральных специй и усилителем вкуса в составе.

#7784

МИКСГЕЛЬ арт. 2242

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей.

#2242

АЛЬБУМИКС арт.1108

#1108

АЛЬБУМИКС арт.1401

Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата говядины. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1401

КОМПЛЕКС арт.3324

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3324

Маринад: МАРИНАД Горчично-лимонный арт.7638

Способы использования:

Для производства мяса в маринаде.

Для производства мяса для запекания.

Рекомендуем для категории "Продукты из мяса птицы"

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Маринад: МАРИНАД Горчично-лимонный арт.7638

Способы использования:

Для производства мяса в маринаде.

Для производства мяса для запекания.

Рекомендуем для категории "Продукты из мяса птицы"

КОМПЛЕКС арт.3126

МИКСАРОМ Пельмени арт. 6608

КОМПЛЕКС арт.3102

МИКСАЛЬ арт. 2130

МИКСАРОМ Салями арт. 6310

АЛЬБУМИКС арт.1400

КОМПЛЕКС арт.3118

МИКСАРОМ Московский Оригинальный арт.6718

МИКСГЕЛЬ арт. 2255

ЦИТРИМ арт. 4589

КОМБИМИКС Мильхвурст арт.5127

ЦВЕТАЛЬ арт. 2810

МАРИНАД Болгарский ЭКОС арт.7623

ЭКОФИБ арт. 2621

КОМПЛЕКС арт.3120

МАРИНАД для Курицы острый ЭКОС арт.7784

МИКСГЕЛЬ арт. 2242

АЛЬБУМИКС арт.1108

АЛЬБУМИКС арт.1401

КОМПЛЕКС арт.3324

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"