Для производства рубленых полуфабрикатов.
Применение: ВКУСАРОМ Бекон арт.7406 применяется при производстве котлет, купат и колбасок-гриль как дополнительный топ к основной вкусоароматической смеси для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 2-3 грамма на кг массы фарша.