Для производства рубленых полуфабрикатов.
Применение: ВКУСАРОМ Бекон Копченый арт.7408 применяется при производстве котлет, купат и колбасок-гриль как дополнительный топ к основной вкусоароматической смеси для усиления вкуса и ароматат копчего бекона продукта. Дозировка 3-6 грамма на кг массы фарша.