Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь лука, чеснока и базилика придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
Способы использования:
Для производства паштетов и ливерных колбас
Применение: МИКСАРОМ Паштет Деревенский арт. 6505 применяется при производстве паштетов и ливерных колбас как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 8 грамм на кг массы фарша
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
ВКУСАРОМ Сливочный арт.7526
Вкусоароматическая смесь на основе молочной сыворотки и ароматизаторов. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат сливок и сливочного масла.
#7526
МИКСАРОМ Паштет Деревенский арт. 6505
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь лука, чеснока и базилика придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6505
АЛЬБУМИКС арт.1207
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата хрена. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1207
КОМПЛЕКС арт.3118
Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и гидроколлоидов для производства реструктурированых продуктов из различных видов мяса и птицы.
#3118
МИКСГЕЛЬ арт. 2225
Функциональная смесь на основе каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.
#2225
АЛЬБУМИКС арт.1006
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1006
ЦИТРИМ арт. 4820
Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и
замороженных полуфабрикатов из мяса птицы
#4820
ЦИТРИМ арт. 4570
Комплексная пищевая добавка на основе цитратов , гидроколлоидов с животным белком используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.
#4570
КОМБИМИКС Королевский арт.5204
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5204
КОМБИМИКС Любительский Люкс арт.5186
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом, кардамоном, чесноком и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5186
КОМПЛЕКС арт.3314
Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.
#3314
ЭКОПРО арт. 8580
Функциональная смесь на основе белков растительного происхождения, позволяющая уплотнить консистенцию, минимизировать синерезис в процессе хранения, осуществить замену мясного сырья, снизить себестоимость, увеличить выход
#8580
МАРИНАД Болгарский ЭКОС арт.7623
Добавка пищевая комплексная для производства мяса в маринаде. Цвет - светло- оранжевый с включением овощей и натуральных специй.
#7623
АЛЬБУМИКС арт.1304
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1304
МИКСАРОМ Приморский Оригинальный арт. 6614
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перцев и чеснока придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6614
КОМБИМИКС Докторский Специальный арт.5118
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатом, кориандра, перцем и чесноком придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5118
ВКУСАРОМ Паштет Ливерный арт.7459
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных паштетов и ливерных колбас. Усиливает вкус и аромат готового продукта.
#7459
МИКСГЕЛЬ арт. 2237
МИКСГЕЛЬ арт. 2237 представляет собой комплекс гидроколлоидов, формирующий плотные гели с высокими прочностными характеристиками, предназначен для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.
#2237
ЦВЕТАЛЬ арт. 2880
Краситель на основе натуральной специи " Паприка" для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов.
#2880
МАРИНАД для Говядины арт.7652
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- красно-коричневый с крупными натуральными специями в составе.
#7652
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время