Для производства рубленых полуфабрикатов.
Применение: ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7423 применяют при производстве котлет, купат и колбасок-гриль как дополнительную чесночную ноту к основной вкусоароматической смеси для усиления вкуса продукта. Дозировка 3-6 г на кг массы фарша.