АЛЬБУМИКС арт.1101

Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1101

МАРИНАД Томатно-луковый арт.7758

Комплексная пищевая добавка для производства соуса при производстве натуральных мясных полуфабрикатов и готовых блюд. Цвет- светло- бежевый .

#7758

МАРИНАД Чесночный арт.7773

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- оранжевый с включением натуральных специй. С гидроколлоидами.

#7773

ЭКОПРО арт. 8515

Функциональная смесь на основе животных, молочных белков и гидроколлоидов. Позволяет улучшить и уплотнить консистенцию готового изделия ,снизить потери при термообработке, увеличить выход .

#8515

МИКСАЛЬ арт. 2128

Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2128

ЦИТРИМ арт. 4320

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов с фосфатом и усилителем вкуса позволит повысить выход, сократить потери при производстве рыбных продуктов

#4320

М-ФОРМ 927

Йогурты. Используются при производстве кисломолочных продуктов. Позволяют получить любой кисломолочный продукт с идеальной консистенцией и структурой. Предотвращают синерезис.

#mf927

МИКСАЛЬ арт. 2124

Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2124

МИКСАЛЬ арт. 2110

Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2110

КОМПЛЕКС арт.3119

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и гидроколлоидов для производства реструктурированых продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3119

ВКУСАРОМ Сырный Оригинальный арт.7530

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат сыра.

#7530

ЦИТРИМ арт. 4726

Комплексная пищевая добавка на основе цитрата, животного белка и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы

#4726

М-ФОРМ 958

Сгущенное молоко, вареное сгущенное молоко. Обеспечиваю создание устойчивой молочно-жировой эмульсии и препятствуют её разрушению, способствуют получению продукта с безупречными структурно-механическими свойствами, позволяют их сохранить в течение всего срока хранения продукта.

#mf958

МИКСГЕЛЬ арт. 2261

Функциональная смесь на основе полурафинированного каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2261

МИКСАРОМ Испанский арт.6811

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь чеснока, кардамона, муската и аромата чоризо придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6811

ЭКОФОС арт. 2545

Добавка пищевая комплексная ЭКОФОС арт. 2545 используется при производстве сгущенного, стерилизованного и УВТ-молока.

#2545

ФРИБАК арт. 2772

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности

#2772

ЭКОФИБ арт. 2650

используется при производстве рубленых полуфабрикатов (охлаждённых или замороженных), сосисок и сарделек, паштетов и ливерных колбас.

#2650

МИКСГЕЛЬ арт. 2238

МИКСГЕЛЬ арт. 2238 представляет собой комплекс гидроколлоидов, формирующий прочные эластичные гели, устойчивые к синерезису

#2238

ЭКОФОС арт. 2550

ЭКОФОС арт. 2550 используется при производстве всех видов мясных изделий

#2550

Цитрим: ЦИТРИМ арт. 4577

Способы использования:

Рекомендуем для категории "По торговой марке "ЭКОС""

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Цитрим: ЦИТРИМ арт. 4577

Способы использования:

Рекомендуем для категории "По торговой марке "ЭКОС""

АЛЬБУМИКС арт.1101

МАРИНАД Томатно-луковый арт.7758

МАРИНАД Чесночный арт.7773

ЭКОПРО арт. 8515

МИКСАЛЬ арт. 2128

ЦИТРИМ арт. 4320

М-ФОРМ 927

МИКСАЛЬ арт. 2124

МИКСАЛЬ арт. 2110

КОМПЛЕКС арт.3119

ВКУСАРОМ Сырный Оригинальный арт.7530

ЦИТРИМ арт. 4726

М-ФОРМ 958

МИКСГЕЛЬ арт. 2261

МИКСАРОМ Испанский арт.6811

ЭКОФОС арт. 2545

ФРИБАК арт. 2772

ЭКОФИБ арт. 2650

МИКСГЕЛЬ арт. 2238

ЭКОФОС арт. 2550

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"