Экстракт: ЭКСТРАКТ Чеснок арт.7274

Артикул: 7274

ЭКСТРАКТ Чеснока применяется при производстве мясных продуктов взамен натуральных специй. Водорастворимый и безопасный в микробиологическом плане по сравнению с натуральными специями.

Способы использования:

Расход добавки по вкусу или взамен натуральной специи в соотношении 1 : 1

Рекомендуем для категории "По торговой марке "ЭКОС""

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МИКСАРОМ Итальянский арт.6411

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки, чеснока, горчицы и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6411

МИКСАЛЬ арт. 2130

Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2130

КОМПЛЕКС арт.3310

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, растительных белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3310

ЭКОФОС арт. 2512

ЭКОФОС 251 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.

#2512

ЭКСТРАКТ Пажитник арт.7335

ЭКСТРАКТ Пажитника применяется при производстве мясных продуктов взамен натуральных специй. Водорастворимый и безопасный в микробиологическом плане по сравнению с натуральными специями.

#7335

ВКУСАРОМ Ребрышки Копченые арт.7463

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат копчения и гриля.

#7463

ЭКОСТАБ арт. 2358

Функциональная смесь на основе пищевых растительных волокон и метилцеллюлозы для улучшения кусаемости и уплотнения консистенции в мясных изделиях после повторного разогрева

#2358

КОМПЛЕКС арт.3325

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3325

ЦВЕТАЛЬ арт. 2900

Комплексная пищевая добавка на основе ГДЛ. Для применения в мясной промышленности в качестве ускорения процесса созревания мясных изделий и придания мясного вкуса .

#2900

КОМБИМИКС Любительский арт.5125

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом, кардамоном и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5125

МАРИНАД Кентукки арт.7682

Комплексная пищевая добавка для производства соуса при производстве натуральных мясных полуфабрикатов Цвет- от светло- желтого до желтого с включениями натуральных специй .

#7682

ФРИБАК арт. 2770

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности

#2770

ЭКСТРАКТ Кинза арт.7310

ЭКСТРАКТ Кинзы применяется при производстве мясных продуктов взамен натуральных специй. Водорастворимый и безопасный в микробиологическом плане по сравнению с натуральными специями.

#7310

ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса и пряностей.

#7473

МАРИНАД Восточная Ночь арт.7635

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами.С гидроколлоидами и красителем. Цвет- серый .

#7635

КОМБИМИКС Уральский арт.5149

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с кардамоном и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5149

ВКУСАРОМ Говядина арт.7415

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.

#7415

МАРИНАД Соленые Огурчики арт.7745

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- темно-от светло- желтого до желтого.

#7745

ЦИТРИМ арт. 4219

ЦИТРИМ арт. 4219 используется при производстве мясных охлажденных натуральных полуфабрикатов в качестве влагосвязывающего агента для замены фосфатов, а также придания котлетам пышности

#4219

ЭКОФИБ арт. 2622

используется при производстве рубленых полуфабрикатов (охлаждённых или замороженных)

#2622

Экстракт: ЭКСТРАКТ Чеснок арт.7274

Способы использования:

Рекомендуем для категории "По торговой марке "ЭКОС""

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Экстракт: ЭКСТРАКТ Чеснок арт.7274

Способы использования:

Рекомендуем для категории "По торговой марке "ЭКОС""

МИКСАРОМ Итальянский арт.6411

МИКСАЛЬ арт. 2130

КОМПЛЕКС арт.3310

ЭКОФОС арт. 2512

ЭКСТРАКТ Пажитник арт.7335

ВКУСАРОМ Ребрышки Копченые арт.7463

ЭКОСТАБ арт. 2358

КОМПЛЕКС арт.3325

ЦВЕТАЛЬ арт. 2900

КОМБИМИКС Любительский арт.5125

МАРИНАД Кентукки арт.7682

ФРИБАК арт. 2770

ЭКСТРАКТ Кинза арт.7310

ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473

МАРИНАД Восточная Ночь арт.7635

КОМБИМИКС Уральский арт.5149

ВКУСАРОМ Говядина арт.7415

МАРИНАД Соленые Огурчики арт.7745

ЦИТРИМ арт. 4219

ЭКОФИБ арт. 2622

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"