Комбимикс: КОМБИМИКС Русский арт.5153

Артикул: 5153

Параметры:

Наличие фосфата и вкусоароматики: С фосфатами
Вкусаром: С глютоматом
Стоимость продукции: Премиальный ценовой сегмент
Стоимость продукции: Средний ценовой сегмент

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с чесноком, мускатным орехом и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

Способы использования:

Для производства вареных колбас.

Применение: КОМБИМИКС Русский арт.5153 применяется как основная фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь для усиления вкуса готового продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 10 грамм на кг массы фарша.

Рекомендуем для категории "Варёные колбасы"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МОЛМИКС арт. 8150

Функциональная смесь на основе молочной сыворотки с ароматизатором молока.Позволяет снизить себестоимость за счет замены белков мяса на сывороточные. Улучшает консистенцию и вкус готового продукта.

#8150

КОМБИМИКС Русский арт.5132

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с чесноком, мускатным орехом, кардамоном и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5132

ЭКОПРО арт. 8320

#8320

ЦВЕТАЛЬ арт. 2825

Краситель на основе Понсо для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов.

#2825

МИКСАРОМ Сливочный Люкс арт. 6823

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската и аромата молока и сливок придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6823

МИКСАЛЬ арт. 2114

Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2114

МОЛМИКС арт. 8141

Функциональная смесь на основе молочных и сывороточных белков. Позволяет улучшить консистенцию и вкус, увеличить содержание белка в готовом продукте. Не содержит "Е"код.

#8141

ЦВЕТАЛЬ арт. 2830

Краситель на основе кармина с гемоглобином для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов.

#2830

МИКСАРОМ Полярный арт. 6131

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската, чеснока и перца придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6131

ЦВЕТАЛЬ арт. 2822

#2822

МИКСГЕЛЬ арт. 2286

Функциональная смесь на основе поларифинированного каррагинана с добавлением групп камедей предназначенная дляпридания эластичности , уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2286

КОМБИМИКС Докторский Люкс арт.5187

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом,кардамоном и ароматом сливочного масла придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5187

КОМБИМИКС Сливочный Люкс арт.5151

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатом, кардамоном и ароматом сливок придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5151

ЦВЕТАЛЬ арт. 2835

#2835

МИКСГЕЛЬ арт. 2261

Функциональная смесь на основе полурафинированного каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2261

ВКУСАРОМ Баварский арт.7401

Вкусоароматическая смесь на основе усилителя вкуса и ароматизатора говядины . Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту мясной вкус и аромат.

#7401

МИКСАЛЬ арт. 2121

#2121

КОМБИМИКС Майландер арт.5200

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом, кардамоном, чесноком, тмином и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5200

ВКУСАРОМ Говядина арт.7484

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора вкуса. Предназначена для производства всех видов мясных продуктов. Интенсификатор и корректор вкуса.

#7484

ЭКОФОС арт. 2515

ЭКОФОС арт. 2515 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.

#2515

Комбимикс: КОМБИМИКС Русский арт.5153

Способы использования:

Для производства вареных колбас.

Рекомендуем для категории "Варёные колбасы"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Комбимикс: КОМБИМИКС Русский арт.5153

Способы использования:

Для производства вареных колбас.

Рекомендуем для категории "Варёные колбасы"

МОЛМИКС арт. 8150

КОМБИМИКС Русский арт.5132

ЭКОПРО арт. 8320

ЦВЕТАЛЬ арт. 2825

МИКСАРОМ Сливочный Люкс арт. 6823

МИКСАЛЬ арт. 2114

МОЛМИКС арт. 8141

ЦВЕТАЛЬ арт. 2830

МИКСАРОМ Полярный арт. 6131

ЦВЕТАЛЬ арт. 2822

МИКСГЕЛЬ арт. 2286

КОМБИМИКС Докторский Люкс арт.5187

КОМБИМИКС Сливочный Люкс арт.5151

ЦВЕТАЛЬ арт. 2835

МИКСГЕЛЬ арт. 2261

ВКУСАРОМ Баварский арт.7401

МИКСАЛЬ арт. 2121

КОМБИМИКС Майландер арт.5200

ВКУСАРОМ Говядина арт.7484

ЭКОФОС арт. 2515

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"