Для производства рубленых полуфабрикатов.
Применение: ВКУСАРОМ Ароматный арт.7400 применяется при производстве котлет, купат и колбасок-гриль как дополнительная топ-нота к основной вкусоароматической смеси для усиления вкуса продукта и формирования оригинального вкусового профиля. Дозировка 5-7 грамма на кг массы фарша.