Вкусаром: ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482

Артикул: 7482

Параметры:

Вкусаром: С глютоматом
Стоимость продукции: Премиальный ценовой сегмент
Стоимость продукции: Средний ценовой сегмент
Стоимость продукции: Низкий ценовой сегмент

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный мясной вкус с ароматом чеснока.

Способы использования:

Для производства копченых колбас.

Применение: ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482 применяется как дополнительный аромат к основной вкусоароматической смеси для усиления вкуса продукта и формирования мясного вкуса продукта с нотой чеснока. Дозировка 3-6 г на кг массы фарша.

Рекомендуем для категории "Цельномышечные деликатесы"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

ВКУСАРОМ Ребрышки Копченые арт.7463

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат копчения и гриля.

#7463

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3120

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3120

КОМПЛЕКС арт.3324

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3324

ЭКОПРО арт. 8300

Плазма крови сухая улучшает цвет и консистенцию колбас, возможна замена основного сырья в рецептуре ,снижает расход дефицитных соевых и молочных белков, обеспечивает повышение пищевой ценности и снижения жира в составе продукта. Содержание белка не менее 70%

#8300

МИКСАРОМ Губернский арт. 6706

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь чеснока и аромата говядины придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6706

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3100

#3100

ФРИБАК арт. 2777

Комплексная пищевая добавка на основе пиросульфитов для использования в мясной промышленности

#2777

МИКСАРОМ Деликатесный Пикантный арт. 6742

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь лука и перца придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6742

ЭКОПРО арт. 8310

#8310

Новинка

ВКУСАРОМ Мясо Традиционное арт.7451

Вкусоароматическая смесь на основе натурального усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный вкус и аромат мяса

#7451

ЭКОФОС арт. 2545

Добавка пищевая комплексная ЭКОФОС арт. 2545 используется при производстве сгущенного, стерилизованного и УВТ-молока.

#2545

ЦВЕТАЛЬ арт. 2825

Краситель на основе Понсо для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов.

#2825

ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.

#7419

КОМПЛЕКС арт.3310

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, растительных белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3310

МИКСГЕЛЬ арт. 2255

нет спецификации

#2255

ЭКОФОС арт. 2520

ЭКОФОС арт. 2520 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.

#2520

ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса и пряностей.

#7473

ФРИБАК арт. 2771

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности

#2771

МИКСГЕЛЬ арт. 2216

Функциональная смесь на основе каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2216

МИКСГЕЛЬ арт. 2221

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением групп камедей предназначенная дляпридания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2221

Вкусаром: ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482

Способы использования:

Для производства копченых колбас.

Рекомендуем для категории "Цельномышечные деликатесы"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Вкусаром: ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482

Способы использования:

Для производства копченых колбас.

Рекомендуем для категории "Цельномышечные деликатесы"

ВКУСАРОМ Ребрышки Копченые арт.7463

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3120

КОМПЛЕКС арт.3324

ЭКОПРО арт. 8300

МИКСАРОМ Губернский арт. 6706

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3100

ФРИБАК арт. 2777

МИКСАРОМ Деликатесный Пикантный арт. 6742

ЭКОПРО арт. 8310

ВКУСАРОМ Мясо Традиционное арт.7451

ЭКОФОС арт. 2545

ЦВЕТАЛЬ арт. 2825

ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419

КОМПЛЕКС арт.3310

МИКСГЕЛЬ арт. 2255

ЭКОФОС арт. 2520

ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473

ФРИБАК арт. 2771

МИКСГЕЛЬ арт. 2216

МИКСГЕЛЬ арт. 2221

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"