Комплекс: КОМПЛЕКС арт.3423

Артикул: 3423

Параметры:

Функциональные смеси: На основе растительного белка
Функциональные смеси: На основе животного белка
Наличие фосфата и вкусоароматики: С фосфатами
Наличие фосфата и вкусоароматики: Со вкусоароматикой
Краситель: С кармином
Процент иньекции: 80%
Выход до: Выход 150%

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

Способы использования:

Для производства цельномышечных деликатесов.

Применение: КОМПЛЕКС арт.3423 применяется для шприцевания мясного сырья при производстве деликатесной продукции из свинины, говядины и мяса птицы. Процент инъекции до 200%. Дозировка: 7,5 кг на 100 кг рассола.

Комплекс: КОМПЛЕКС арт.3423

Способы использования:

Для производства цельномышечных деликатесов.

Рекомендуем для категории "Комплекс"

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Комплекс: КОМПЛЕКС арт.3423

Способы использования:

Для производства цельномышечных деликатесов.

Рекомендуем для категории "Комплекс"

КОМПЛЕКС арт.3129

КОМПЛЕКС арт.3316

КОМПЛЕКС арт.3317

КОМПЛЕКС арт.3310

КОМПЛЕКС арт.3326

КОМПЛЕКС арт.3401

КОМПЛЕКС арт.3113

КОМПЛЕКС арт.3423

КОМПЛЕКС арт.3128

КОМПЛЕКС арт.3210

КОМПЛЕКС арт.3102

КОМПЛЕКС арт.3127

КОМПЛЕКС арт.3320

КОМПЛЕКС арт.3422

КОМПЛЕКС арт.3220

КОМПЛЕКС арт.3118

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3100

КОМПЛЕКС арт.3221

КОМПЛЕКС арт.3315

КОМПЛЕКС арт.3235

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"