Добавка пищевая комплексная МАРИНАД Балтийский арт. 7615 используется в сухом виде или для приготовления
маринадов при производстве мясных полуфабрикатов. Вккс пряный в меру острый с преобладающей ноткой лука..
Рекомендуемый расход добавки:
- при использовании маринада в сухом виде – до 65,0 г на один кг мясного сырья